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蒜蓉排骨的做法

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蒜蓉排骨

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排骨 500克

、

大蒜 250克

、

小辣椒 2个

、

黄酒 50毫升

、

生抽 50毫升

、

冰糖适量

、

生姜片 3片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
成品图
步骤2/8 点击查看大图
排骨放入炒锅中焯水；
步骤3/8 点击查看大图
高压锅加入冰糖小火熬化成糖浆；
步骤4/8 点击查看大图
将排骨放入，裹上色；
步骤5/8 点击查看大图
将大蒜切成蒜泥后放入高压锅中，加入50毫升的生抽、50毫升的黄酒、生姜片；
步骤6/8 点击查看大图
盖上压力锅锅盖，大火煮上压，调小火，约煮10分钟即可；
步骤7/8 点击查看大图
最后大火收汁。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-22

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