中餐厅王俊凯同款——虾仁豌豆蒸蛋
【虾仁豌豆蒸蛋】到底要用几分钟才可以蒸出和凯凯一样的蒸蛋呢?看这篇就够啦!
-
步骤1/11
点击查看大图
准备两颗鸡蛋,放入碗中
-
步骤2/11
点击查看大图
用蛋抽搅打均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
滴入少许柠檬汁可以去除蛋腥气,减半均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
倒入蛋液两倍的水
-
步骤5/11
点击查看大图
蒸锅中倒入凉水
-
步骤6/11
点击查看大图
蛋液盖上盖子或者保鲜膜
-
步骤7/11
点击查看大图
上桌蒸8分钟
-
步骤8/11
点击查看大图
蒸的同时处理一下虾仁,虾仁洗净后去除虾线,加入少许海盐和黑胡椒调味,腌制片刻
-
步骤9/11
点击查看大图
蛋羹蒸好后,在上面放上虾仁和豌豆,码放的好看一些
-
步骤10/11
点击查看大图
再上锅蒸5分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候可加入少许蒸鱼豉油和香油即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-22
虾仁豌豆蒸蛋的相关分类
虾仁豌豆蒸蛋的相关推荐
-
草莓真果粒麦芬蛋糕#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#
197585人看过 -
早餐,焖面,方便面
81478人看过 -
#餐桌上的春日限定#配粥伴侣,下饭神器,爽口酱黄瓜
1312590人看过 -
荔枝果酱
20841人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#笋子炒肉片
133135人看过 -
冬阴功海鲜汤#春天不减肥,夏天肉堆堆#
6117760人看过 -
自制荔枝酒
103230人看过 -
豌豆虾仁
404300人看过 -
牛奶绿豆饮品
15333人看过 -
补气血---五红汤
1555824人看过 -
红油麻酱凉皮
330416人看过 -
糖水荔枝
74109人看过