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铁皮石斛慢炖竹荪老母鸡汤的做法

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铁皮石斛慢炖竹荪老母鸡汤

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夏天的命半条是空调给的，另外半条是这碗老母鸡汤给补的～

食材清单加入采购清单

新鲜石斛 20克

、

老母鸡半只

、

枸杞 10克

、

泡发好的竹荪 50克

、

海盐适量

、

姜片五片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡剁成块，下开水锅焯水后洗净。石斛去叶子，切小段。
步骤2/9 点击查看大图
石斛
步骤3/9 点击查看大图
将清水1.8L，鸡块，竹荪，以及石斛放入砂锅。大火烧开转小火慢炖1.5小时。
步骤4/9 点击查看大图
慢炖
步骤5/9 点击查看大图
出锅前五分钟放入枸杞和海盐调味
步骤6/9 点击查看大图
炖好啦
步骤7/9 点击查看大图
特写
步骤8/9 点击查看大图
成品图
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小贴士

讲究怎能不喝一碗好汤呢？石斛可以吃掉哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-23

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