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仔姜兔的做法

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仔姜兔

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突然想吃兔，到中午了才去买的，本想晚上吃，老公说新鲜的不吃了，还留晚上吃，为了赶时间就没有拍照了。

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兔丁

、

尖青椒

、

仔姜

、

盐

、

花椒粒

、

鸡精

、

味精

、

料酒

、

泡小米椒

、

豆瓣酱

、

蒜末

、

大葱白

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
兔肉用盐，鸡精，味精，料酒先腌制备用。泡小米椒，尖青椒切筒，仔姜切丝，蒜末备用。热锅放油，油稍多一点（未过兔肉）热油放入兔肉过一下油，捞出沥油备用。锅里留一点油一次放入花椒粒，豆瓣酱，小米椒，蒜未，仔姜，盐炒香放入兔肉，放入青椒，葱白翻炒熟起锅。

小贴士

有香菜的可以起锅的时候放点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-23

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