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香辣土豆条小吃零食的做法

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香辣土豆条小吃零食

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贵州人都喜欢吃的小吃大街小巷随处都有卖的

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土豆 2个

、

烙锅辣椒面 1勺

、

葱花 1勺

、

折耳根 2勺

、

酸菜 1勺

、

香菜适量

、

菜籽油 2勺

、

盐适量

、

鸡精

、

生抽

、

醋

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆洗净用波浪刀切条
步骤2/6 点击查看大图
葱花，折耳根香菜酸菜切小节；盐生抽鸡精醋混合在一起（大概就一勺，醋少一点）
步骤3/6 点击查看大图
土豆下油锅炸熟
步骤4/6 点击查看大图
炸软一些还是起焦壳看自己喜好都可以
步骤5/6 点击查看大图
除了两勺油，其它辅料全部倒入土豆上面
最后一步点击查看大图
两勺油烧热，烧烫一点浇在辣椒面上拌匀即可（就用炸土豆的油继续烧热浇上去就行）香喷喷，有时不想吃饭就炸洋芋当饭吃️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-23

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