酸汤水饺
昨晚就想吃饺子啦,想到冰箱里还冷冻着之前自家包好的饺子,韭菜大肉馅儿的,太好啦!今天立马动起来,午餐就吃酸汤水饺,凉爽的空调房里,来一碗酸酸辣辣的开胃酸汤水饺,真是太幸福啦! 韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。 大家一起来一碗吧!
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步骤1/5
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香葱、藿香洗净切好。
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步骤2/5
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碗中放入盐、香醋、生抽、芝麻油、味精、调料水、葱花和藿香。
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步骤3/5
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水烧开后,从冰箱中拿出冻饺子下入。饺子下锅后水开后,再倒入少许凉水冷却,等再次煮开后再加凉水,反复三次,等饺子浮起后就煮熟啦。
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步骤4/5
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先给碗中盛些饺子汤化开调料。
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最后一步
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再盛入饺子,放上紫菜和虾皮,再浇上适量饺子汤就OK啦!
1.煮饺子的时候要不时用勺子背面搅一搅防止粘锅。
2.冬天可以放香菜更好吃哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-24
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