紫薯发糕 10+宝宝辅食
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涵涵现在10月了,一天吃六顿,也不能顿顿都吃粥,所以就想着做点小点心给他吃,刚好家里有紫薯,蒸熟,做了两个紫薯发糕,我一个,涵涵一个,这个是没有奶和糖的,做好后切成小块,一口一口,一下就被吃完了。 我一般和好面后都是直接放冰箱发酵,第二天来制作,这样比较快
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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紫薯杂碎
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步骤2/5
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加入水和酵母
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步骤3/5
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加入面粉
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步骤4/5
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和成不流动的面团,放冰箱冻一夜,第二天取出,发酵至两倍大
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最后一步
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上锅蒸30分钟,焖5分钟,拿出倒扣放凉就可以取出了
小贴士
这次模具上刷了油,然后倒扣了一下,很快就脱模了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-24
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