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薏仁冬瓜鸭汤的做法

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薏仁冬瓜鸭汤

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2018年的中伏

食材清单加入采购清单

冬瓜 500克

、

野鸭 1只

、

薏仁适量

、

盐适量

、

姜适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸭子洗净，焯水后，加入泡发的薏仁，凉水下锅煮，加姜片，料酒，大火煮开后转小火煮
步骤2/5 点击查看大图
1小时候后加冬瓜皮
步骤3/5 点击查看大图
冬瓜皮好东西哦
步骤4/5 点击查看大图
鸭肉用筷子戳通加冬瓜肉，闷煮至冬瓜肉软，加盐调味即可
最后一步点击查看大图
喝汤，吃肉，鸭肉，冬瓜肉

小贴士

冬瓜皮可在上桌前捡出来，也可不捡，反正喝汤。盛夏，鸭肉首选之肉哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-24

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