香菇、猪肉小馄饨
炎炎夏日,食欲大打折扣,来碗小馄饨是个不错的主意,心动不如行动噢……
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步骤1/14
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我这还做了珍珠丸子,所以量多一点,猪腿肉剁碎,放点料酒、生粉、盐、生抽、蚝油、虾皮粉少许橄榄油、十三香适量水搅拌上劲。
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步骤2/14
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新鲜香菇,洗净挤干水分。
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步骤3/14
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香菇剁碎。
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步骤4/14
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搅拌上劲的肉糜中放入剁碎的香菇、姜、葱花。
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步骤5/14
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打入一个鸡蛋。
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步骤6/14
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继续搅拌上劲,馄饨皮准备好。
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步骤7/14
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开始包馄饨,花样百出(∩˃o˂∩)♡
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步骤8/14
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包了不少馄饨。
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步骤9/14
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开水锅中放少许菜籽油。
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步骤10/14
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开始煮馄饨。
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步骤11/14
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煮8-10分钟,至馄饨起身。
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步骤12/14
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来个合影(1)
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步骤13/14
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来个合影(2)
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最后一步
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油泼辣子、生抽、麻油、虾皮、白胡椒粉、香菜、醋点汤,馄饨倒入碗中,美美的开动,酸辣鲜香真棒。(∩˃o˂∩)♡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-25
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