花生一口酥
很酥脆的饼干,带着记忆中的味道。烘烤的时候,花生的香味飘满了整个屋子,说是一款饼干,其实就是小时候记忆里的桃酥,只不过添加了花生,吃起来更加好吃了~
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步骤1/8
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玉米油中加入细砂糖,搅拌至融化。
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步骤2/8
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加入打散的蛋液(留一点刷表面),搅拌均匀。
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步骤3/8
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花生烤熟后用料理机打成细粉末,加入蛋液中搅拌均匀。
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步骤4/8
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筛入低筋面粉。
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步骤5/8
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加入小苏打和泡打粉,切拌均匀。
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步骤6/8
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将面团分成12等份,整理成小方型放入模具中。
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步骤7/8
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面团表面刷一层蛋液。
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最后一步
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撒上适量黑芝麻做装饰,烤箱预热至160度,中层上下火,20分钟左右即可。
1、 不喜欢吃甜的,糖可以继续减少至30g左右。
2、 烘烤的温度和时间要根据自己烤箱的脾气进行调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-25
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