家常版豉椒炒花甲
我老公好爱吃豉椒炒花甲,反正他广东人,一点辣都吃不了,这样做法,他就非常喜欢,连汁都要拿来拌饭吃。平时我会最后起锅前放点薄荷叶碎,感兴趣的亲可以试试这样做。
-
步骤1/16
点击查看大图
花甲洗净后,开水灼开壳。
-
步骤2/16
点击查看大图
花甲捞起备用。花甲水留半碗。
-
步骤3/16
点击查看大图
青椒,洋葱切丝,葱白切碎,蒜切片,姜片切丝。
-
步骤4/16
点击查看大图
料酒,豆豉,生抽,蚝油准备好。
-
步骤5/16
点击查看大图
大火,炒锅倒入油,放入姜葱蒜炒香。
-
步骤6/16
点击查看大图
加入青椒丝,洋葱丝炒软。
-
步骤7/16
点击查看大图
花甲倒入翻炒。
-
步骤8/16
点击查看大图
延锅边淋入料酒。
-
步骤9/16
点击查看大图
倒入生抽。
-
步骤10/16
点击查看大图
倒入蚝油。
-
步骤11/16
点击查看大图
翻炒均匀。
-
步骤12/16
点击查看大图
再加入花甲汤。
-
步骤13/16
点击查看大图
大火煮开1分钟。
-
步骤14/16
点击查看大图
倒入淀粉水勾薄芡。
-
步骤15/16
点击查看大图
最后放入葱花,起锅。
-
最后一步
点击查看大图
放上小米辣椒装饰。因为家人不吃辣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-25
豉椒炒花甲的其他做法
豉椒炒花甲的相关分类
豉椒炒花甲的相关推荐
-
尤鱼炒西芹
284484人看过 -
清蒸卢鱼
180359人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#家常烤鸡
2083277人看过 -
干炒牛河
131494人看过 -
蒸鱼头
124533人看过 -
韩式蒜香炸鸡
119047人看过 -
鱿鱼炒西芹
38323人看过 -
豉蒸鱼片~这样烧一点都不腥!
711576人看过 -
鱿鱼炒西芹
84685人看过 -
停不下来的吮指椒盐皮皮虾
702572人看过 -
自制剁椒蒸鱼片
961007人看过 -
#夏日开胃餐#炎热的夏天来一盘蒜泥茄子是不是很爽!
191783人看过