冰糖葫芦
冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将山楂或其它果子用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬，吃起来又酸又甜，是小朋友喜欢的传统零食。
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步骤1/6
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材料图
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步骤2/6
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将山楂洗干净，猕猴桃去皮切块（猕猴桃最好硬一点，切块不要切片），串在一起；
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步骤3/6
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炒锅预热后加入糖和同等量的开水（最好是冰糖），水煮开后不断搅拌融化糖；
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步骤4/6
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等糖熬出泡沫后，拿起糖葫芦用勺子裹上糖汁；
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步骤5/6
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放在盘子静置10分钟，酸酸甜甜的冰糖葫芦就做好了。
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最后一步
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成品图
可以依家人口味搭配草莓、橘子、金桔、圣女果等等水果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-26
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