凉拌金针菇
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步骤1/7
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金针菇根部切除,然后撕碎。
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步骤2/7
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撕碎的金针菇用水清洗干净
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步骤3/7
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锅中加水煮开,水煮开后将清洗干净的金针菇放入锅中过水。差不多一分钟多一点就可以捞出了。
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步骤4/7
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捞出后金针菇沥干水备用。
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步骤5/7
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小碗做浇汁,加入麻辣鲜、胡椒粉、鲜酱油、醋、葱花(喜欢的朋友可以加少许香油)
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步骤6/7
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将汁倒入金针菇,放入两勺牛肉酱。然后用锅子热油,热好的油倒在葱花和牛肉酱上提香。
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最后一步
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浇油后将金针菇搅拌均匀,美味的凉拌金针菇就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-27
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