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花生粘的做法

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花生粘

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花生粘是儿时经常见到的零食。雪白的外衣，裹着红色的花生仁，咬一口，酥脆又甜蜜。

食材清单加入采购清单

花生米 200克

、

白糖 80克

、

清水 40克

、

淀粉 40克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料图
步骤2/9 点击查看大图
花生洗净，倒入多用锅中，小火炒熟；
步骤3/9 点击查看大图
淀粉倒入多用锅中小火炒熟，淀粉微微泛黄即可，倒出来备用；
步骤4/9 点击查看大图
多用锅中倒入糖和清水，中小火加热；
步骤5/9 点击查看大图
炒至糖水冒泡变得粘稠；
步骤6/9 点击查看大图
倒入炒好的花生米，小火翻至每颗裹上糖汁；
步骤7/9 点击查看大图
一边用锅铲翻炒，一边筛入之前炒好的淀粉；
步骤8/9 点击查看大图
炒至花生米均匀地裹上淀粉并颗粒分明；
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-27

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