酱汁浇煎干
豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。 小芹菜又叫水芹、河芹。水芹菜中富含多种维生素和无机盐类,其中以钙、磷、铁等含量较高,具有清洁人的血液,降低人的血压和血脂等功效,既是食用又是药用的高档无公害草本蔬菜。 大家快点儿做起来!
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步骤1/8
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鲜红辣椒、小芹菜盐水泡洗。如图所示切好配菜备用。
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步骤2/8
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用盐、蚝油、香醋、蒜末、芹菜末、辣椒碎调成料汁。
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步骤3/8
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电饼铛刷上橄榄油加热下盘,放入切好的豆腐片煎至两面金黄。
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步骤4/8
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撒上黑胡椒和芹菜碎盖上盖子入味。
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步骤5/8
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装盘浇上酱汁。
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步骤6/8
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成品图一。
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步骤7/8
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成品图二。
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最后一步
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成品图三。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-27
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