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芋圆西米露的做法

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芋圆西米露

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去甜品店吃过，就想自己做来尝尝

食材清单加入采购清单

西米 100克

、

牛奶一盒

、

南瓜适量

、

山药适量

、

紫薯适量

、

土豆适量

、

木薯粉 300克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备相应食材
步骤2/7 点击查看大图
削皮切丁上锅蒸
步骤3/7 点击查看大图
蒸熟，分开压成泥糕，然后与木薯粉揉成面团
步骤4/7 点击查看大图
面团揉细条细条，切成小丁就好了
步骤5/7 点击查看大图
烧水开，放芋圆下去煮，浮起来就熟了，捞放原先准备好的凉水里，这样就不会黏一起了
步骤6/7 点击查看大图
一样烧水，煮西米，西米煮致还有一小点白点就盖盖焖一下，全部透明捞起来放凉水里，这样可以不黏一起
最后一步点击查看大图
牛奶加白糖热一下，一起放芋圆西米进去，牛奶冒热气就可以出锅了，也可以放凉放冰箱冰一下会好吃一些

小贴士

还有剩下的芋圆，可以先冰起来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-27

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