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蓝莓免揉面包的做法

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蓝莓免揉面包

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蓝莓营养丰富，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适度，又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观哟！

食材清单加入采购清单

面粉 230g

、

蓝莓 15颗

、

牛奶 150g

、

白糖 15g

、

盐 2g

、

玉米油 25g

、

酵母 5g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛奶、玉米油和酵母用打蛋器手动搅匀。
步骤2/9 点击查看大图
加入面粉、白糖和盐用刮刀拌成团。盖好在室温下发酵1小时。
步骤3/9 点击查看大图
取出发酵好的面团，分成三份，撒上面粉整成球按扁。
步骤4/9 点击查看大图
每个圆饼放上5个蓝莓。
步骤5/9 点击查看大图
包住后再整形。
步骤6/9 点击查看大图
盖上保鲜膜放烤箱启动发酵功能，发酵至两倍大。
步骤7/9 点击查看大图
烤箱200度预热10分钟。放入烤箱中层190度烤25分钟。
步骤8/9 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

烤的时间和温度可根据不同烤箱做适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-28

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