五花白菜冻豆腐
冻豆腐是一种传统豆制品，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。搭配上鲜香的五花肉和清新的白菜，一锅出超级下饭。
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五花肉洗净切成薄片
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冻豆腐切成小方块
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大白菜洗净撕成小片
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葱姜切好，八角备好
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步骤5/11
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起锅加一点点油，加入五花肉煸炒出油
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步骤6/11
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加入葱姜八角炒出香味
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步骤7/11
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加入大白菜翻炒至见软出水。
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步骤8/11
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加入冻豆腐，生抽，少许高汤或者清水，煮开后转小火将白菜炖至软烂。
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炖好加少许盐调味炒匀即可。
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
冻豆腐我买来新鲜豆腐，自己放冰箱冷冻的，冷冻一夜即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-28
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