鲍鱼捞饭
超市搞活动买的,还蛮新鲜,撸个饭
-
步骤1/11
点击查看大图
新鲜活鲍鱼,头一次处理鲍鱼话说鲍鱼的背挺好看的
-
步骤2/11
点击查看大图
用牙刷给鲍鱼搓搓澡洗白白,把边上黑色的刷掉
-
步骤3/11
点击查看大图
准备开背,背面没有孔的这边下刀
-
步骤4/11
点击查看大图
下刀取肉的时候是翻过来的,我这是方便拍照,看的清楚一点是哪面
-
步骤5/11
点击查看大图
然后把它的内脏去掉,反复清洗干净
-
步骤6/11
点击查看大图
划十字花
-
步骤7/11
点击查看大图
用料酒、生姜、黑胡椒粉、盐腌制一会,这时候可以把蔬菜水焯一下
-
步骤8/11
点击查看大图
锅里放油,半成熟,文火爆生姜、红辣椒,火大会焦
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入一铲生抽,一点点老抽调色,一勺番茄酱,一勺蚝油,一小勺白糖,少量清水煮开,放入鲍鱼,再倒入水淀粉煮开,汁浓稠了关火
-
步骤10/11
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
摆盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-29
鲍鱼捞饭的相关分类
鲍鱼捞饭的相关推荐
-
鲍鱼捞饭
2511011人看过 -
鸡蛋蛏子
15649人看过 -
#夏天夜宵High起来!#盐焗虾
708463人看过 -
清汤面
21602399人看过 -
牡蛎味噌汤
51982人看过 -
#打工人的健康餐# 鸡翅焖土豆
216699人看过 -
凉拌茄子
21234050人看过 -
【创意早餐】草莓切片面包#福临门 幸福临门#
160667人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#西芹蔓越莓汁
970746人看过 -
洋葱炒鸡肉
319968人看过 -
【果蔬汁】黄瓜雪梨汁
140880人看过 -
#我们约饭吧#鲍鱼排骨炖土豆
1951797人看过