马蹄千层糕
夏天甜品的其中之一,Q弹爽滑'椰香味十足️
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步骤1/5
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马蹄粉一包可以选择车田河,比较不会有杂质,淘宝也有卖
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步骤2/5
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椰浆调成浓稠一点的浆,
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步骤3/5
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黄糖也调成浓稠的浆,然后上锅蒸,黄白交替蒸。每层蒸2-3分钟
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步骤4/5
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蒸好放冷就可以完美脱模切块啦
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最后一步
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超Q弹
马蹄千层糕做法:马蹄粉一包,椰浆半瓶,大块黄糖块一块半,黄糖加400克水熬融化,椰浆加糖加250毫升水熬融化,浆过筛,盘子蒸干,放油蒸会,然后放第一层黄糖浆,第二层椰浆,一直交替。最后黄糖封层。最后蒸10分钟左右,就关火,全程开始可以倒浆的时候可以转中小火~这是全部详细过程哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-29
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