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电烤箱菜-柠檬雪碧纸包鸡

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小熊萌食堂

在法菜中，En Papillote是一种类似“蒸”的料理方式，把蔬菜和肉（一般是鱼肉、鸡肉）包裹在烘焙纸或者锡纸中，放进烤箱烘烤。这种做法能很好地锁住锁住食物的鲜味和水分，烤完之后打开纸包，有一种像在拆礼物的感觉~~ 腌鸡除了生抽、砂糖、盐，还能怎么给纸包鸡的带来有灵魂的口感呢？ 快和食堂君来学一道夏天口味的纸包鸡吧~
食材清单 加入采购清单
鸡腿 2个
、
芹菜 2根
、
圣女果 6个
、
蒜 半个
、
洋葱 半个
、
黄柠檬 1个
、
雪碧 1罐
、
黄油 20g
、
意式综合香草 适量
、
盐 适量
、
黑胡椒粉 适量
、
油纸 2张
烹饪步骤
小贴士

用雪碧来腌肉，有嫩肉的效果，加上番茄、芹菜、柠檬，瞬间让鸡的味道变得小清新~这道不开火不用洗碗的烤箱料理，你学会了吗？

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-30

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