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懒人酸菜鱼的做法

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懒人酸菜鱼

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巴沙鱼 1袋

、

好人家酸菜鱼调料 1袋

、

干辣椒适量

、

花椒 2勺

、

大蒜 1头

、

油适量

、

姜 1块

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
正好家里有冷冻的巴沙鱼，就用上了，大家可以随意换成其他鱼
步骤2/10 点击查看大图
鱼解冻洗净切成薄片
步骤3/10 点击查看大图
倒入好人家的腌鱼料包，抓匀，太干的话放少量水
步骤4/10 点击查看大图
锅里放油，烧热放葱姜蒜翻炒
步骤5/10 点击查看大图
放入酸菜料包翻炒
步骤6/10 点击查看大图
加入酱包翻炒
步骤7/10 点击查看大图
加入两碗水烧开
步骤8/10 点击查看大图
放入提前腌好的鱼片，烧两分钟，关火盛出
步骤9/10 点击查看大图
上面放蒜片，干辣椒，花椒，麻椒，(里面有一张豆腐皮，之前炒菜剩下的。本着不浪费的精神撕成块放在酸菜鱼里面了哈哈)
最后一步点击查看大图
锅里放入多一点的油，烧热浇在花椒蒜片辣椒上面，油一定要烧的够热，淋上去的瞬间，满屋子的香气扑鼻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-31

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