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西葫芦炒南瓜子的做法

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西葫芦炒南瓜子

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【3-39】这是一个没劲儿发散思维瞎起菜名加写诗了就这么着爱咋咋滴吧的故事……七月再见啦 ----- 2018.7.31

食材清单加入采购清单

西葫芦一个

、

南瓜子一把

、

蒜一瓣

、

葱一截

、

姜适量

、

盐适量

、

胡椒粉少许

、

料酒适量

、

白糖少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
收拾干净的西葫芦切成自己喜欢的块块
步骤2/14 点击查看大图
扔加了盐的开水锅里稍微一咕嘟，一分钟以内那种，关火捞出来，备好去皮南瓜子
步骤3/14 点击查看大图
往统一好队形的葱姜蒜上撒些糖盐胡椒粉，根据瓜量和个人口味撒
步骤4/14 点击查看大图
锅烧热加油扔南瓜子，荤油香料油都可以
步骤5/14 点击查看大图
小火煎香煎变色了扔西葫芦
步骤6/14 点击查看大图
随便扒拉两下扔加料葱姜蒜，顺便把火调大些
步骤7/14 点击查看大图
咔咔扒拉匀，沿锅边淋圈料酒进去
步骤8/14 点击查看大图
火调到最大，满怀热情的开始抛大锅(不是)……就尽自己所能的想办法把锅里明显水分扒拉干
步骤9/14 点击查看大图
没啥问题了关火盛出来，发自内心的全方位欣赏下
步骤10/14 点击查看大图
不着急趁热解决，毕竟这大夏天的，凉吃也没啥影响甚至比热着吃起来更舒服
步骤11/14 点击查看大图
来，张嘴~
步骤12/14 点击查看大图
西葫芦清甜水嫩带蒜香，真的不寡淡！信我！
步骤13/14 点击查看大图
荤油煎过的南瓜子也很优秀，下粥开胃单纯吃着玩儿都没问题
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-31

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