小牛饭
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烹饪步骤
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步骤1/4
做小牛饭主要是汁,大家可能有听过味淋,做小牛饭要放的一种调料,其实口感就是料酒➕白糖,我的宗旨就是尽量用家里常备的东西
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步骤2/4
调汁的方法:(以勺为单位,我用的就是家里的瓷勺,喝汤的小勺为基础整好三人份)
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步骤3/4
料酒:2勺、白糖大半勺、生抽3勺、黑胡椒一勺,蚝油一勺,淀粉一勺,备用
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最后一步
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1、先把胡萝卜和西兰花切好,用水焯一下。2、锅烧热放油,把洋葱炒断生➕牛肉片,肉片六分熟的时候放调好的料汁,加点水能把肉沁入就好,小火烧开。3、盛米饭装饰即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-01
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