自制炸鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/4
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腌制,生抽老抽蚝油各一勺,胡椒粉和盐白糖少许,姜片和葱段放入,把鸡翅上用牙签扎小孔好入味,放冰箱冷藏腌制一下午,鸡翅腌制的照片忘记拍了,这是一起腌制的鸡胸肉图片,我是顺便炸了一些鸡排。
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步骤2/4
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腌制好之后把多余的汤汁倒掉控干,先裹上生粉,再沾取鸡蛋液,最后裹上面包糠。
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步骤3/4
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油锅冒泡就可以下锅炸了,鸡翅变金黄色就可以出锅了。
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最后一步
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配上番茄酱或者自己喜欢的配料都可以。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-01
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