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泰式咖喱虾的做法

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泰式咖喱虾

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基尾虾 250g

、

蒜瓣 2瓣

、

安记椰风泰式咖喱 1小块

、

油 15ml

、

开水适量

、

生抽，料酒，葱段适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
基尾虾洗净剪须开背
步骤2/14 点击查看大图
起油锅下入鸡尾虾，爆炒，虾壳发红就可盛出
步骤3/14 点击查看大图
另起油锅下入蒜蓉，煸出香味
步骤4/14 点击查看大图
加入适量清水，加入一块咖喱块
步骤5/14 点击查看大图
小火加热，等到咖喱块慢慢融化，用铲子轻轻搅动，防止粘锅
步骤6/14 点击查看大图
倒入刚刚油爆过的鸡尾虾，翻炒
步骤7/14 点击查看大图
加入料酒
步骤8/14 点击查看大图
加入一点生抽
步骤9/14 点击查看大图
葱段
步骤10/14 点击查看大图
最后加一点点糖，翻炒均匀即可出锅，咖喱块本身已经味道很足，可以不需要加盐
步骤11/14 点击查看大图
摆盘上桌
步骤12/14 点击查看大图
成品
步骤13/14 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-01

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