是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
珍珠糯米肉圆的做法 点击查看大图

珍珠糯米肉圆

浏览 1.1万 · 收藏 42
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

爱美食的拉拉

老板电器和豆果美食合作搞赢老板蒸箱活动，那我就来做个需要蒸煮的菜品来投稿，参与这个赢蒸箱的活动吧。珍珠肉圆是一道蒸菜，以猪瘦肉、肥肉做成肉圆，再裹以糯米蒸制而成。肉圆蒸熟后，外面粘的整粒糯米油光发亮，晶莹剔透，形似珍珠，看上去很有食欲。
食材清单 加入采购清单
猪肉（五花肉） 300克
、
糯米 150克
、
小葱 20克
、
老姜 10克
、
料酒 10克
、
淀粉 6克
、
生抽 适量
、
鸡蛋 1个
、
枸杞子（装饰用，可忽略） 10个
烹饪步骤
小贴士

搅拌肉泥时不要用老抽，老抽颜色过深，粘糯米后蒸出来颜色深，不像珍珠，不漂亮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-02

换个做法

珍珠糯米肉圆的其他做法

珍珠糯米肉圆的相关分类

下酒菜 老冰棍 糖蒜 麻辣小龙虾 蚕豆 竹笋 更多

珍珠糯米肉圆的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许