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经典美乃滋的做法

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经典美乃滋

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浓郁香醇的美乃滋，比商店里卖的还要好吃！

食材清单加入采购清单

蛋黄 2个

、

鲜榨柠檬汁 1 汤匙

、

第戎芥末 2 茶匙

、

白葡萄酒醋 2汤匙

、

盐适量

、

植物油 500毫升

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将蛋黄 (2 ) 放在大碗里。
步骤2/8 点击查看大图
加入第戎芥末 (2 teaspoon) 。
步骤3/8 点击查看大图
搅打混合
步骤4/8 点击查看大图
慢慢加入植物油 (500 milliliter) ，持续搅拌。
步骤5/8 点击查看大图
搅打至混合物变浓稠，颜色变浅。
步骤6/8 点击查看大图
慢慢加入白葡萄酒醋 (2 tablespoon) ，持续搅拌。
步骤7/8 点击查看大图
加入鲜榨柠檬汁 (1 tablespoon) ，混合搅拌。
最后一步点击查看大图
加盐 ( to taste) 调味，享用吧

小贴士

第戎芥末酱，我选的是有颗粒的，也有无颗粒的，这个看自己喜好选择啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-02

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