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肉笼的做法

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肉笼

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[面片原料]：

、

面粉适量

、

酵母 3g

、

三根菠菜汁一杯

、

[肉馅原料]

、

猪肉馅 250克

、

生抽 1茶匙

、

耗油 2茶匙

、

十三香 1/4茶匙

、

盐 1/2茶匙

、

鸡蛋 1个

、

香油 1茶匙

、

小葱 3根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉馅加入生抽、盐、蚝油、十三香、香油、小葱碎、鸡蛋一个方向搅打上劲
步骤2/5 点击查看大图
面粉适量（加了三根菠菜打的汁，一勺白糖，三克酵母，一小时醒发）
步骤3/5 点击查看大图
取面团揉开赶皮，上面抹肉馅
步骤4/5 点击查看大图
卷起来两端封口入蒸锅
最后一步点击查看大图
凉水20分钟，关火闷5分钟取出切段就好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-03

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