宝贝生日派对的惊艳小甜点：HELLOKITTY巧克力奶油杯
用融化的巧克力和硅胶小杯（或小纸托） 就能做出可爱的巧克力形状杯子哟 算是巧克力塑形的基础课啦 打发奶油不论和饼干碎还是水果都很搭 虽然是一款热量满满的甜品 但是造型实在太可爱啦 很适合放在宝贝的生日派对上哟！
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白巧克力切碎，坐空隔水慢慢融化。（要开最小火，碗底不要碰到水哟！）
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将融化好的巧克力装入裱花袋中。（因为巧克力是热的，所以请选择比较厚实的裱花袋，以免裱花袋破裂）
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将巧克力慢慢填入转印模中。
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放入冰箱冷藏一夜之后取下。（虽然巧克力很快就凝固了，不过为了达到比较好的转印效果，最好还是在冷藏过夜）
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黑巧克力切碎。
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巧克力坐空隔水慢慢融化。（要开最小火，碗底不要碰到水哟！）
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巧克力坐空隔水慢慢融化。（要开最小火，碗底不要碰到水哟！）
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填入小勺子硅胶模具中。
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放入冰箱冷藏帮助凝固。
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准备各种硅胶或者纸质的小蛋糕模。
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将小模具的内壁沾满黑巧克力。
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干了之后再刷第二层，干了之后再反复，大概要刷4-5次。（厚度不够很难剥出来，会碎掉不成形）
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刷好巧克力之后，可以放入冰箱冷藏室帮助巧克力凝固。（因为已经到夏天了，所以还是放入冰箱比较好）
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取出后小心将巧克力杯剥出来。（只要厚度足够，是很容易剥的哟）（万一在这里发现还是太薄，可以继续刷巧克力）
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淡奶油200克+细砂糖20克，高速打至7-8分发，将打好的奶油装入裱花袋中。
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在巧克力杯底放入少许奥利奥碎（也可以放消化饼干碎，或者掰碎的小蛋糕）
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挤入打发的淡奶油。
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撒上各种蛋糕装饰小糖珠、小巧克力珠作为装饰。
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插上HELLOKITTY巧克力片。
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最后一步
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萌萌的豪华甜点:凯蒂猫巧克力杯完成！
【 T I P S 】
奥利奥碎可以不放。
也可以在奶油中加入切碎的小水果，这样会不会健康一点？哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-03
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