〔独家〕嫩玉米红薯叶团子
今天尝试了鲜玉米做的菜团子，以往都是玉米面做的，相比较新鲜玉米做的口感更清新，软糯。在加入了红薯叶的味道更是杠杠的，爱吃粗粮养生的朋友，可以尝试哦！
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步骤1/6
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提前从冰箱拿出冷冻起来的红薯叶化冻（冷冻之前已经焯过水了），小葱切碎备用。
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步骤2/6
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鲜玉米用擦丝器擦出碎颗粒（尽量挑选一些成熟些的鲜玉米，汁水少一些就不需要添加面粉之类的）。有点快接近老玉米了，特别的不好插。
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步骤3/6
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剥下的玉米外皮清洗干净，头尾剪掉只要中间那一段，铺在蒸屉上防粘。
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步骤4/6
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化冻的红薯叶挤干水分切碎，加入到擦碎的玉米颗粒中，放入切碎的葱花，再加入五香粉，食盐，适量色拉油搅拌匀。
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步骤5/6
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团成圆形，凉锅上屉蒸20分钟。（如果团的小一些，15分钟就可以了）
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最后一步
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咸香软糯，朋友们可以尝试啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-04
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