家熬塔玛鱼
伏塔玛、伏塔玛~来啦!
-
步骤1/7
点击查看大图
塔玛鱼去腮 肠子 洗净 分段备用
-
步骤2/7
点击查看大图
辅料切好备用
-
步骤3/7
点击查看大图
将鱼均匀蘸上干面粉
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中冷油放入花椒 待油热了花椒变色了 放入蘸好干面粉的鱼煎至两面金黄色 如上图
-
步骤5/7
点击查看大图
把所有煎好的鱼都倒入锅内 依次倒入醋 料酒 生抽 老抽(切记:一定要先倒醋 去腥的)放入辅料 稍微沏一小会儿(一两分钟)
-
步骤6/7
点击查看大图
加水 没过鱼 大火咕嘟 水开后转小火熬至鱼汤粘稠(可以自己掌握时间 鱼汤的多少自己决定)关火!
-
最后一步
点击查看大图
哇!赶快盛米饭七…鱼汤嚯干饭 我滴最耐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-04
家熬塔玛鱼的相关分类
家熬塔玛鱼的相关推荐
-
糖醋脆皮豆腐~0失败快手菜
12510717人看过 -
#本周热榜#麦香浓郁的燕麦烤奶茶!
54437人看过 -
经典五红豆浆-补气血
32199人看过 -
炒紫菜头丝
123285人看过 -
奶茶店招牌饮品黑钻烤奶
162554人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤,鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
674732人看过 -
私家红烧塔嘛鱼
179733人看过 -
快手糖醋排骨
2957320人看过 -
孜然羊肉
15329人看过 -
橙汁冬瓜条
463200人看过 -
天津特色——家熬鳎目鱼
155862人看过 -
#本周热榜#罐罐烤奶,茶香、花香完美结合!
53781人看过