水煮螃蟹
生在海边，最常见的食材就是海鲜，吃法也是多种多样，但是本地人最爱的还是清水煮，简单却鲜美。
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首先把螃蟹冲洗干净放入锅内，装入清水刚好能盖住螃蟹即可。
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生姜切片，无需太薄。
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把姜片直接放入冷水锅内。
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然后撒上一勺盐。
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然后盖上盖子，大火煮。
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步骤6/11
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当水完全沸腾后，转中小火继续煮3-5分钟。
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步骤7/11
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关火，沥水装盘即可。
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步骤8/11
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这种小螃蟹虽然个头不大，但是个顶个肥，十分鲜美，追剧当零食还是不错的。
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步骤9/11
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吼吼，这种小螃蟹，可以算是我的追剧小零食咯。
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步骤10/11
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不要小看它，小却非常鲜美。
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最后一步
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其实原汁原味的海虾是很好吃的哟。
螃蟹性寒，不易多吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-04
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