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快手菜，豉汁蒸鱼块的做法

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快手菜，豉汁蒸鱼块

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上班族最合适的菜。

食材清单加入采购清单

鱼块 4块

、

豆豉 1勺

、

蒜蓉/姜丝 2瓣/2片

、

生抽 1勺

、

蚝油 1/2勺

、

料酒 1勺

、

盐少许

、

白胡椒粉少许

、

生粉 1勺

、

葱花少许

、

油少许

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鱼块洗净切小块。
步骤2/10 点击查看大图
加入料酒。
步骤3/10 点击查看大图
加入蒜蓉姜丝。
步骤4/10 点击查看大图
加入豆豉。
步骤5/10 点击查看大图
加入盐，蚝油。
步骤6/10 点击查看大图
加入生抽。
步骤7/10 点击查看大图
加白胡椒粉。
步骤8/10 点击查看大图
加生粉，加点水，拌均匀。腌1小时。
步骤9/10 点击查看大图
腌好的鱼块倒入平盘，面上再放点油。蒸20分钟。
最后一步点击查看大图
蒸好后，加入葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-05

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