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麻辣鸡丝的做法

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麻辣鸡丝

浏览 335.3万 · 收藏 1.2万 · 学做 9

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很常见的一道菜，感觉这道菜家家做法都不同，有些喜欢加点蒜，有些喜欢加点葱，有些还会配彩椒黄瓜丝等..其实我觉得都非常好吃，只要味汁调对了怎样都好吃，今天我这款方式比较简单，材料也很简单。

食材清单加入采购清单

鸡胸脯肉 1块

、

葱 1根

、

姜 3片

、

花椒 2克

、

生抽 2勺

、

米醋 1勺

、

油辣子 1勺

、

白糖 1茶匙

、

鸡精 1茶匙

、

盐适量

、

香菜 4根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先来准备煮鸡胸脯的食材
步骤2/8 点击查看大图
锅中注入水，步骤一的全部材料加入，将鸡胸肉煮熟
步骤3/8 点击查看大图
煮鸡胸肉的时候来制作调味汁。生抽米醋油辣子白糖鸡精盐全部混合拌匀
步骤4/8 点击查看大图
煮好的鸡肉放凉一会不烫手，手撕成细丝码入盘中。
步骤5/8 点击查看大图
香菜切碎撒上
步骤6/8 点击查看大图
最后淋上味汁，吃前拌匀即可。
步骤7/8 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

鸡胸肉我大概开锅后又煮了8分钟左右，不要煮的时间太久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-05

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