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蓝莓蜂蜜松饼的做法

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蓝莓蜂蜜松饼

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经典的一款松饼，可以搭配蜂蜜，香蕉，蓝莓，还有冰激凌球，一饼多吃哦！

食材清单加入采购清单

低筋面粉 175 克

、

鸡蛋 3个

、

牛奶 170毫升

、

蓝莓适量

、

盐 2 克

、

白砂糖 30克

、

植物油 15 克

、

黄油适量

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
分离鸡蛋 (3 ) 的蛋清和蛋黄，并分别放在两个无油无水的容器中。
步骤2/8 点击查看大图
在蛋清中加入牛奶 (170 milliliter) 和盐 (2 gram) 。
步骤3/8 点击查看大图
加入植物油 (15 gram) ，并筛入低筋面粉 (175 gram) 。
步骤4/8 点击查看大图
蛋白中加入白砂糖 (30 gram) 打发，打成大弯勾。
步骤5/8 点击查看大图
将蛋白分两三次拌入面糊，用刮刀划圈，搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
开小火热锅，先抹一层黄油 ( to taste) 。一次舀一勺面糊放入锅中摊开。
步骤7/8 点击查看大图
保持小火，当形成大气泡时，可以翻面。
最后一步点击查看大图
最后可以用蓝莓 ( to taste) 和蜂蜜 ( to taste) 装饰。也可以舀一勺冰激凌球一起吃哦！

小贴士

要想做出圆圆的煎饼，就要面糊垂直落入锅中，先放面糊后开火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-06

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