荷包蛋
想学学怎么煎个金黄金黄，外焦里嫰的荷包蛋吗？
-
步骤1/5
点击查看大图
中火加热平底锅，加入初榨橄榄油 (1 tablespoon)。 轻轻摇晃锅，使油均匀分布。
-
步骤2/5
点击查看大图
一旦油热，还未发出滋滋声时，即可打入鸡蛋 (1 )
-
步骤3/5
点击查看大图
煎大约4-5分钟，直至蛋白已经凝固，蛋黄还有些流动。
-
步骤4/5
点击查看大图
关火，加入盐和胡椒 ( to taste)
-
最后一步
点击查看大图
上桌享用吧！
不能泡太久的冷水，说是泡冷水可以阻止再加热使鸡蛋变老，其实就算泡冷水这种效果也不好，所以干脆就是泡一小会儿冷水，使表面温度不烫手可以在凉白开水里剥了就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-06
荷包蛋的其他做法
荷包蛋的相关分类
荷包蛋的相关推荐
-
原味蛋糕杯
20065人看过 -
云朵流心蛋
15890人看过 -
#快手又营养，我的冬日必备菜# 猪肉鸡蛋芹菜饺子
1347293人看过 -
拍黄瓜
6436138人看过 -
日式肥牛饭
2348530人看过 -
茶叶蛋
733437人看过 -
#15分钟周末菜#肉沫蒸蛋
191005人看过 -
滑嫩水蒸蛋，一口一口停不下来！
307871人看过 -
南瓜馒头：
880202人看过 -
妈妈偷懒菜！有肉有菜又有蛋，汤鲜味美孩子要多吃~
81684人看过 -
#LG御见美好食光#南瓜烤蛋-空气炸锅
295790人看过 -
杨梅酱
109904人看过
