美式炒蛋
美式炒蛋快手，又美味，搭配黄油吐司不能更赞了。
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步骤1/11
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准备好所有食材
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步骤2/11
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将鸡蛋 (3 ) 打入碗中
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步骤3/11
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倒入鲜奶油 (2 tablespoon)
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步骤4/11
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搅拌均匀
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步骤5/11
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继续搅拌至鸡蛋与奶油完全混合
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步骤6/11
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中高火加热平底锅，加入无盐黄油 (2 tablespoon)
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步骤7/11
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摇晃锅，使黄油铺满锅底
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步骤8/11
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倒入蛋液，关小火
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步骤9/11
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用铲子略微翻炒
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步骤10/11
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但蛋液凝固，关火，加入盐 ( to taste)
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最后一步
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搭配吐司，上桌。
考虑到很多人是一人食就炒一两个鸡蛋，口径比较小的锅或许更方便在锅中均匀搅拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-06
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