泡椒牛肉臊子
浏览 5.0万 · 收藏 273
将做法保存到手机
一直答应给弟弟做的牛肉臊子,拖了半个月,终于给他做了,哈哈
食材清单
加入采购清单
花椒
适量
、
泡椒
20个
、
盐
适量
、
料酒
1勺
、
牛肉
500克
、
五香粉
适量
、
洋葱
切丁
、
姜
半个
、
蒜
一个
、
芹菜
150克
、
红泡椒
150克
、
鸡精
适量
、
西红柿
2个
、
糍粑辣椒
150克
、
黑胡椒
适量
、
酱油
适量
、
豆瓣酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
切好所需要的食材
-
步骤2/4
点击查看大图
牛肉切丁,再用湿毛巾把牛肉擦一下,不要用水洗,这样有失牛肉原本的鲜味,先倒一点菜油,锅里七成热就倒下去,炒至六分熟,用盘子捞起来,再炒辣椒
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入油,放入姜蒜,花椒,翻炒,再放入豆瓣酱,糍粑辣椒,泡椒,西红柿,翻炒,放入牛肉翻炒,最后放入调料,盐,鸡精,料酒,五香粉,黑胡椒,酱油,翻炒三分钟分钟即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
这样新鲜的泡椒牛肉臊子就出炉了,可以煮面,煮粉吃,而且不辣又带劲,满足爱吃辣的男生女生哦
小贴士
以上适量都是根据自己口味来放的,我是重口味,哈哈,还有就是火候要掌握好哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-06
换个做法
泡椒牛肉臊子的相关分类
泡椒牛肉臊子的相关推荐
-
黄焖排骨
586087人看过 -
辣椒炒牛肉沫
14334人看过 -
#中秋节还可以这么过#丝瓜汤
135559人看过 -
小鸡炖蘑菇#做道好菜,自我宠爱!#
4142287人看过 -
#冬季滋补花样吃法#软糯清甜的软皮绿豆饼
137815人看过 -
肉沫茄子
153756人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#凉拌松花蛋
122494人看过 -
炒竹笋
21313人看过 -
#快手菜#十分钟搞定清爽可口,芳香鲜美下饭菜--【白灼芦笋】
12272435人看过 -
#花式炖煮不停歇#山药小米粥
142520人看过 -
自制红薯干(干し芋)
185058人看过 -
黄焖排骨
95247人看过