西安菜夹馍
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步骤1/6
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大葱,蒜,生姜切好备用,辣椒切小圈西红柿切块
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步骤2/6
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锅放油爆香大葱,生姜,蒜
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步骤3/6
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加入辣椒翻炒一会
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步骤4/6
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在加入西红柿,边翻炒边按压西红柿,这样容易出汁,加盐,出锅时加一点鸡精就好
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步骤5/6
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如果不爱西红柿炒辣子记得加一点点醋
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最后一步
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饿了,随便拍就吃了饼啊,馍啊的,掰开或切开直接夹菜进去就好我们西安人就是这样吃的,基本都是天天吃,早上晚上馒头喝粥,中午面条,饺子,凉皮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-06
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