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炖鸡大腿的做法

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炖鸡大腿

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伏天真心不想做饭，可是看看宝贝儿，这厨房还是进了，不能亏待了孩子，让孩子吃的营养又健康

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胡萝卜一根

、

鸡大腿两个

、

葱姜蒜瓣适量

、

八角适量

、

蘑菇一袋

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
清洗鸡大腿肉，因为不喜欢太多油，放入锅内焯一下
步骤2/5 点击查看大图
焯好后装盆内备用
步骤3/5 点击查看大图
热锅凉油，油内放入巧媳妇甜面酱，慢慢翻炒，然后放入鸡腿肉，上色，倒入热水，放入花椒八角，蒜片，大火炖
步骤4/5 点击查看大图
同时胡萝卜切块，还有蘑菇，先开水焯一下，一同放入锅内
最后一步点击查看大图
最后放入盐，少量醋，小火炖，待鸡肉入味，出锅

小贴士

鸡大腿肉提前腌制一下会更入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-06

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