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松茸腊肠焖饭的做法

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松茸腊肠焖饭

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又到了云南的雨季，可以到山林间收集各种菌子啦！

食材清单加入采购清单

松茸 150g

、

腊肠一根

、

花生油或黄油适量

、

生抽适量

、

米两大杯（300g）

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
松茸用刷子刷洗干净，去脚。
步骤2/8 点击查看大图
切成大小适宜的薄片。
步骤3/8 点击查看大图
香肠切碎。锅里倒入适量花生油，油热之后加入切碎的香肠翻炒。
步骤4/8 点击查看大图
加入松茸翻炒至松茸熟透。
步骤5/8 点击查看大图
加入洗好的米不断翻炒，倒入三大勺生抽至水分收干。
步骤6/8 点击查看大图
把炒好的所有食材放入砂锅里。
步骤7/8 点击查看大图
加入平时煮饭那么多水。大火烧开后转中小火盖上盖子继续加热约15分钟。
最后一步点击查看大图
关火焖5分钟左右开盖即可盛出。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-07

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