立秋佳品除燥润肺的沙参玉竹老鸭汤
沙参味甘、微苦,性微寒。有养阴清热、润肺化痰、益胃生津的功效;鸭肉性寒,味甘、咸,有滋阴补血、清热健脾、利水消肿的功效;玉竹味甘性微寒,具有养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。三者结合可滋阴润肺、养胃生津、祛痰止咳。
-
步骤1/11
点击查看大图
将北沙参和玉竹用清水清洗干净
-
步骤2/11
点击查看大图
北沙参沥干备用
-
步骤3/11
点击查看大图
玉竹用清水漫泡30分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
老姜去皮切成片3片即可
-
步骤5/11
点击查看大图
老鸭洗净,剁成大块一只鸭子大约制成8-10块
-
步骤6/11
点击查看大图
用清水洗净鸭块,沥干水分
-
步骤7/11
点击查看大图
、放入汤锅中,倒适量清水,大火加热不要盖盖子
-
步骤8/11
点击查看大图
、放入汤锅中,倒适量清水,大火加热不要盖盖子
-
步骤9/11
点击查看大图
关火,用勺子撇去汤面上的鸭油
-
步骤10/11
点击查看大图
放入所有食材,盖盖,煲1.5小时
-
最后一步
点击查看大图
放入适量盐和料酒,搅拌均匀即可
注意:身体虚寒、寒性痛经、感冒期间皆不宜服用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-07
沙参玉竹老鸭汤的其他做法
沙参玉竹老鸭汤的相关分类
沙参玉竹老鸭汤的相关推荐
-
立秋后要常喝~南瓜米豆糊
280354人看过 -
立秋后,这应季蔬菜要多吃,和肉末炒一炒,喷香下饭
12507人看过 -
鲫鱼汤好喝鲜美,又白又浓无腥味技巧
236796人看过 -
虎皮青椒
29255249人看过 -
沙参玉竹麦冬龙骨汤
160457人看过 -
#养生打卡# 酸萝卜老鸭汤
178908人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12459776人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73414276人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6082460人看过 -
香肠土豆焖饭
2801087人看过 -
红烧排骨
29842046人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10401412人看过