立秋佳品除燥润肺的沙参玉竹老鸭汤
沙参味甘、微苦,性微寒。有养阴清热、润肺化痰、益胃生津的功效;鸭肉性寒,味甘、咸,有滋阴补血、清热健脾、利水消肿的功效;玉竹味甘性微寒,具有养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。三者结合可滋阴润肺、养胃生津、祛痰止咳。
-
步骤1/11
点击查看大图
将北沙参和玉竹用清水清洗干净
-
步骤2/11
点击查看大图
北沙参沥干备用
-
步骤3/11
点击查看大图
玉竹用清水漫泡30分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
老姜去皮切成片3片即可
-
步骤5/11
点击查看大图
老鸭洗净,剁成大块一只鸭子大约制成8-10块
-
步骤6/11
点击查看大图
用清水洗净鸭块,沥干水分
-
步骤7/11
点击查看大图
、放入汤锅中,倒适量清水,大火加热不要盖盖子
-
步骤8/11
点击查看大图
、放入汤锅中,倒适量清水,大火加热不要盖盖子
-
步骤9/11
点击查看大图
关火,用勺子撇去汤面上的鸭油
-
步骤10/11
点击查看大图
放入所有食材,盖盖,煲1.5小时
-
最后一步
点击查看大图
放入适量盐和料酒,搅拌均匀即可
注意:身体虚寒、寒性痛经、感冒期间皆不宜服用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-07
沙参玉竹老鸭汤的其他做法
沙参玉竹老鸭汤的相关分类
沙参玉竹老鸭汤的相关推荐
-
白玉丸子
228186人看过 -
面包
312893人看过 -
#中小学生营养餐#小笼包做法,孩子爱吃的早餐
234806人看过 -
#硬核菜谱制作人#健康低脂小零食烤虾干
1579415人看过 -
果仁贝果——低脂低糖的健康面包
608300人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#菠萝咕咾肉
197324人看过 -
#美味开学季#一口一个太满足~葱香小笼包
263651人看过 -
【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-沙参玉竹雪梨银耳煲排骨
108159人看过 -
#自由创意面包#胖嘟嘟奶香小面包
194604人看过 -
烤鱿鱼
422915人看过 -
榴莲雪媚娘
13060人看过 -
复制酱油
938599人看过