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胡萝卜瑶柱粥的做法

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胡萝卜瑶柱粥

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瑶柱粥很适合宝宝营养好又美味瑶柱（干贝）滋阴补血、益气健脾；含丰富蛋白质和少量碘质，味道可口，简单易做

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30–60分钟 | 切墩(初级)

米 1杯

、

瑶柱（干贝） 1把

、

胡萝卜 1根

、

土豆/山药（可无） 1个

、

姜适量

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.洗米，用水浸泡30分钟，让米吸水澎涨一些
步骤2/5 点击查看大图
2.土豆，胡萝卜切成小块，姜切丝，瑶柱洗净泡软备用（这里可将土豆换成山药，效果都挺好）泡好的米将水倒掉，加入适量油，盐腌制一会儿
步骤3/5 点击查看大图
3.锅中倒入水，水沸腾后加入米，小火熬制30分钟，注意时不时要搅拌一下，以免粘锅（我这里用的是广东煲汤，煲粥用的沙煲，味道会比别的锅更好，这里水的多少决定了粥的稠或稀，喜欢喝稀的粥可以多加一些水）
步骤4/5 点击查看大图
4.半小时后，一锅白粥便熬好了，锅里倒入姜丝，土豆，胡萝卜小块，浸软的瑶柱（干贝），再熬20分钟
最后一步点击查看大图
5.加入适量的盐就可以开吃了真是美味开胃的晚餐啊！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-07

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