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韭苔炒鸡蛋的做法

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韭苔炒鸡蛋

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碧绿的韭苔，金黄的蛋。韭菜和韭苔对比起来，我个人都偏好韭苔，烹饪后鲜嫩好吃，还带一丝丝甜味。

食材清单加入采购清单

韭苔 100克

、

鸡蛋 2个

、

香葱 1根

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
韭苔摘洗干净，切成小碎段
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋加一点盐打散成蛋液，加入葱花拌匀。
步骤4/9 点击查看大图
起锅热油，加入韭苔翻炒至断生
步骤5/9 点击查看大图
炒好的韭苔推到一边，倒入蛋液先煎一会至将要凝固
步骤6/9 点击查看大图
最后加少许盐，将鸡蛋和韭苔一起翻炒均匀即可
步骤7/9 点击查看大图
成品
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

我这是个一锅出的懒人烹饪方式，也可以先将鸡蛋炒熟盛出，在另起锅加入韭苔炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-08

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