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白灼芥蓝的做法

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白灼芥蓝

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芥蓝 200g

、

大蒜 2瓣

、

蒸鱼豉油 1汤匙

、

盐 1茶匙

、

食用油 2汤匙

、

生抽 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
芥蓝用开水焯2分钟，放入盐有助于脱水，放入少量油有助于保持菜叶绿色
步骤2/5 点击查看大图
捞出后放入盘中
步骤3/5 点击查看大图
把蒜切成蒜末和少许葱末
步骤4/5 点击查看大图
倒入少许油，油开后放入少许水、生抽、蚝油、盐，待汤汁浓稠后倒入盘中的芥蓝上
最后一步点击查看大图
待汤汁莫入芥蓝，最好等1至2分钟，食用即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-08

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