糖醋泡菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将圆白菜和胡萝卜清洗干净,空干水。
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步骤2/4
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将圆白菜撕成小块,胡萝卜切片,放盐腌制30分钟,期间可多次用手抓拌,将水倒掉;放30克白糖拌匀,腌制1小时,将多余水分倒掉。
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步骤3/4
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将大蒜切片,姜切丝,泡椒拦腰斩断,120克白糖,150克白醋,混合放到腌制好的圆白菜中。放到冰箱里腌制过夜,在一周内吃完。
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最后一步
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成品。爽口的开胃小菜叫人停不下来。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-10
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