红枣红糖馒头
老公跟儿子的最爱
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步骤1/9
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红枣洗干净去仔，切小粒，
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步骤2/9
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面粉里加红糖，(我也加了白糖可不加，甜度依个人喜好，)搅拌均匀，中间挖洞倒入(提前用30度不烫手温水泡的酵母，)也可以不泡直接倒进面粉搅拌均匀！
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步骤3/9
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倒入适量水用筷子搅拌成絮状，再用手揉至面皮不沾手，放一旁发酵！发酵好的面团是没发前的两倍，有蜂窝状！
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步骤4/9
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取出案板上散点面粉，把气揉空！
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步骤5/9
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用擀面杖擀成薄皮，
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步骤6/9
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切成长方形条
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步骤7/9
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从头卷起来！
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步骤8/9
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切好，放蒸锅上再次发酵至2倍大，可以在锅里倒热水比较快！发酵好后大花蒸15分钟闷5分钟就可以了！
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最后一步
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出锅啦！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-12
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