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咸肉香肠菜饭的做法

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咸肉香肠菜饭

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天太肉，懒得烧大鱼大肉的菜，凑巧家里有腊味皇的香肠，正好可以做个香肠菜饭。

食材清单加入采购清单

鸡毛菜 250g

、

咸肉 20g

、

香肠 80g

、

大米 500g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡毛菜洗净，切碎
步骤2/9 点击查看大图
大米淘洗干净后涨一会
步骤3/9 点击查看大图
香肠切片，咸肉切丁
步骤4/9 点击查看大图
锅中下油后入香肠咸肉煸炒
步骤5/9 点击查看大图
肉捞出后的油，继续炒鸡毛菜
步骤6/9 点击查看大图
加入大米继续炒
步骤7/9 点击查看大图
待米粒都沾上油后入肉继续煸炒一会
步骤8/9 点击查看大图
之后倒入电饭煲中加水至和饭一样的位置，设置煲仔饭模式，之后就等饭好了
最后一步点击查看大图
饭好，出锅！

小贴士

咸肉一定要浸泡，否则饭会很咸，鸡毛菜可以换成小青菜，莴笋叶子等各种叶菜，水一定不能多，因为菜本身有水分，多了饭容易烂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-12

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